Prosegue con successo la manifestazione enogastronomica promossa dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (IRVO), intitolata “Autunno in Cantina”, viaggio fra vino, arte e tradizione in otto tappe siciliane, nel periodo che va dal 25 ottobre al 16 novembre. L’iniziativa si inserisce nel contesto della promozione dell’enoturismo e della destagionalizzazione del settore vitivinicolo, in linea con il riconoscimento della Sicilia come Regione Europea della Gastronomia 2025. Da domani nuovi appuntamenti con tappa presso la cantina Caruso & Minini a Marsala (TP), oggi alle 11, e sabato 1° novembre, sempre alle 11, alla cantina Gigliotto Tenute a Piazza Armerina (EN) promettono altre occasioni ricche di significato per valorizzare territorio, comunità e produzione vitivinicola.
31 ottobre – Marsala: Caruso & Minini
La tappa marsalese si svolge nella prestigiosa realtà di Caruso & Minini, azienda storica nell’area di Marsala che da quattro generazioni unisce tradizione, territorio e innovazione. La cantina, situata in un tipico «baglio» del 1904 nella punta occidentale della Sicilia, rappresenta una delle eccellenze vitivinicole dell’isola.
L’incontro di venerdì mattina con degustazione, show cooking e spettacolo teatrale “Cunto Culinario” ideato da Orlando Biglieri si presenta come una perfetta sintesi di arte, vino e ospitalità.
1° novembre – Piazza Armerina: Gigliotto Tenute
La seconda tappa del weekend si sposta nell’entroterra ennese, presso Gigliotto Tenute, un’azienda agricola e agriturismo immersa in oltre duecento ettari fra vitigni e oliveti, a breve distanza da Piazza Armerina. Sabato mattina sarà l’occasione per visitare la cantina di recente realizzazione (6.000 m²) e degustare i vini della tradizione locale, in un contesto che unisce ospitalità, cucina siciliana e paesaggio rurale.
Biglietti e informazioni
La partecipazione agli eventi del festival è soggetta a prenotazione. Per informazioni e acquisto biglietti, contattare: +39 334 150 81 42 o via email: associazionespettacolaresempre@gmail.com
“Autunno in Cantina” rappresenta un’opportunità per conoscere i territori vitivinicoli della Sicilia attraverso un percorso esperienziale che coniuga sapori, storie e comunità. IRVO conferma così il ruolo guida nella promozione dell’identità enogastronomica siciliana a livello nazionale ed europeo.
